-
1 молочный агар-агар
-
2 молочный агар-агар
Русско-английский политехнический словарь > молочный агар-агар
-
3 молочный агар-агар
Русско-английский научно-технический словарь Масловского > молочный агар-агар
-
4 молочный агар
Engineering: milk agar -
5 молочный агар двойного переваривания
1) Biology: milk double-digest agar-agar (ферментами)2) Medicine: milk double-digest agar (ферментами)Универсальный русско-английский словарь > молочный агар двойного переваривания
-
6 молочный агар двойного переваривания ферментами
Makarov: milk double-digest agarУниверсальный русско-английский словарь > молочный агар двойного переваривания ферментами
-
7 молочный агар
-
8 молочный
1. milky2. dairy3. lacteal4. lactic5. milch6. suckling7. milkСинонимический ряд:белый (прил.) алебастровый; белоснежный; белый; кипенный; лилейный; меловой; снежный -
9 агар-агар
1) agar
2) agar-agar
– агар-агар на сусле
– косой агар-агар
– молочный агар-агар
– мясопептонный агар-агар
– простой агар-агар
агар-агар двойной ферментации — double-digest agar
-
10 агар-агар
м. agar -
11 молочный
1) dairy
2) lactic
3) milky
– молочный агар-агар
– молочный завод
– молочный фильтр
– молочный шланг -
12 агар молочный
• mléčný agar
См. также в других словарях:
Молочный агар — (по Эйкиану) смешивают 1 ч. снятого обезжиренного стерильного (дробно 3 дня подряд по 1 ч при 100°С) молока и 3 ч. стерильного 2% МПА. Протеолитические бактерии вокруг колоний образуют зону просветления. (Источник: «Словарь терминов… … Словарь микробиологии
агар — АГАР–АГАР – смесь полисахаридов сложного состава (агароза, агаропектин), добываемая из некоторых морских водорослей, напр. анфельции. При растворении в горячей воде образует гель. Используется как отвердитель микробиол. сред. Среды, содержащие… … Словарь микробиологии
ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ — ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ, искусственные среды того или иного состава, предназначенные для культивирования микробов и простейших в лабораторных условиях. Впервые были введены для изолирования отдельных видов бактерий Р. Кохом в 1881 году, что создало… … Большая медицинская энциклопедия
по Эйкиану — См. Молочный агар (Источник: «Словарь терминов микробиологии») … Словарь микробиологии
Бактерии — под именем бактерий в науке известны мельчайшие, микроскопической величины организмы, принадлежащие к растительному царству. По своей организации, по своим морфологическим особенностям, Б. ближе всего стоят к так называемым циановым или… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Питательные среды для бактерий — Под этим именем подразумевают различного рода субстраты, приготовляемые для изучения жизнедеятельности микроорганизмов при определенных условиях, изменяемых по воле экспериментатора. Микрохимические анализы и опыты искусственной культуры выяснили … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Чистые культуры — под этим наименованием в бактериологии известны культуры микроорганизмов, содержащие один определенный вид, так что Ч. культура чумной бациллы означает, что данный сосуд содержит культуру чумной бациллы без примеси каких бы то ни было других… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ — ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, или пищевые средства, представляют многочисленные объекты, которые человек употребляет в пищу. Они в подавляющем большинстве случаев слагаются из нескольких так. наз. пищевых веществ; к последним относятся белки, жиры, углеводы … Большая медицинская энциклопедия
ЛАКТОЗА — (молочный сахар, лактобиоза), C12H220n, дисахарид, построенный из остатков tJ галактозы и d глюкозы, эфирооб разно соединенных по типу моногликозидной связи: /3<1,5>с£ галактозидо 4 <1,5>глюко за (см. Дисахариды). Лактоза была… … Большая медицинская энциклопедия
САХАР — САХАР, углевод сладкого вкуса, имеющий широкое распространение в качестве питательного и вкусового вещества. Из различных видов С. наибольшее пищевое значение имеют: тростниковый (сахароза, свекловичный), виноградный (глюкоза, декстроза),… … Большая медицинская энциклопедия
00_СОДЕРЖАНИЕ — ТАЙНЫ ХОРОШЕЙ КУХНИ Глава 1. СЕРЬЕЗНАЯ, ОБЪЯСНЯЮЩАЯ: КОМУ ОТКРЫТА ДВЕРЬ К ПОВАРСКОМУ РЕМЕСЛУ И ПОЧЕМУ ЭТО РЕМЕСЛО СЛОЖНОЕ, ТРУДНОЕ ИСКУССТВО Глава 2. АЗЫ, НО ДАЛЕКО ЕЩЕ НЕ АЗУ Пять правил, пять секретов хлебопечения Глава 3. ТЕСТО И ЕГО… … Большая энциклопедия кулинарного искусства